Curso de Piqueos Árabes
La clase tendrá por objetivo conocer algunos platos típicos palestinos que conforman el “Mazze” o tradicional piqueo servido antes de la comida en un restaurant. Se aprenderán de manera detallada preparaciones sencillas pero llenas de sabor y técnica para alcanzar un resultado increíble y que los alumnos puedan replicarlo en sus casas.
En el curso aprenderás
- Que es el Mazze y como se prepara.
- Materias primas tradicionales y algunos tips para hacer versiones nuevas.
- Técnica necesaria para poder hacer el mejor producto posible.
Programa del curso de piqueos Árabes
1. Introducción del curso y presentación
Se presentarán las materias primas, preparaciones y un poco de historia respecto a estos.
2. Preparación y procedimiento
Se procederá a la pre-elaboración de las preparaciones.
3. Asado y montaje
Se finalizarán y montarán las preparaciones para poder disfrutar del piqueo árabe.
4. Degustación
Probaremos todas las preparaciones realizadas.
Modalidad de cursado
1. Eliges la fecha y compras el curso.
Tu lugar quedará reservado al instante y recibirás recordatorio antes de comenzar el cursado en vivo.
2. Recibes accesos a tu plataforma de cursado en vivo.
Una plataforma privada donde tienes todo para seguir la clase en vivo, que luego se convierte en video de repaso.
3. Allí tendrás disponible el documento de apoyo.
Con recetas y técnicas paso a paso para consultar las preparaciones cuando lo necesites.
4. El profe te espera el día de la clase junto al moderador.
Recibiremos tus consultas por chat en vivo garantizando respuesta del profesor, sin interrupciones.
El video de la clase permanecerá en tu plataforma por 3 meses.
