Taller de casitas y galletas de navidad
En este curso online te enseñaremos la receta perfecta para una masa de galletas con todo el sabor de la navidad. Además aprenderemos las técnicas básicas para teñir el glasé y cómo pintar las galletas para lograr un decorado sutil y hermoso. Finalizaremos nuestra clase con el paso a paso de como hornear, decorar y armar una casita completamente hecha de galletas de miel y jengibre, decorada con glasé.
¿Estás listo para endulzar tu navidad?
$25.000
En el taller aprenderás…
- Preparar la masa clásica para galletas navideñas en base a miel y jengibre.
- Receta y preparación de glasé para decorar tus galletas y pegar tu casita de galletas.
- Cómo lograr una masa homogenea crujiente por fuera y blanda por dentro.
- Formas de decorar las galletas con glasé y técnicas de mangueado para una decoración correcta.
- Técnicas y tiempos para el armado de la casita.
Programa: Taller de galletas
3. Horneado de las galletas
Aquí profundizaremos en los puntos críticos de la preparación y también en el horneo de las galletas. Además del horneado, veremos como realizar los cortes de galletas y placas para comenzar a armar la casita.
Modalidad de cursado
1. Eliges la fecha y compras el curso.
Tu lugar quedará reservado al instante y recibirás recordatorio antes de comenzar el cursado en vivo.
2. Recibes accesos a tu plataforma de cursado en vivo.
Una plataforma privada donde tienes todo para seguir la clase en vivo, que luego se convierte en video de repaso.
3. Allí tendrás disponible el documento de apoyo.
Con recetas y técnicas paso a paso para consultar las preparaciones cuando lo necesites.
4. El profe te espera el día de la clase junto al moderador.
Recibiremos tus consultas por chat en vivo garantizando respuesta del profesor, sin interrupciones.
El video de la clase permanecerá en tu plataforma por 3 meses.
