Diciembre 2022
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Curso de Piqueos Árabes
Platos típicos palestinos que conforman el “Mazze” o tradicional piqueo servido antes de la comida en un restaurant. Se aprenderán de manera detallada preparaciones sencillas para que los alumnos puedan replicarlo en sus casas.
$50.00012 de Diciembre - 18:30hrs
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Curso de embutidos parrilleros
En este curso aprenderás a elaborar chorizos para la parrilla, prietas y longanizas. Nuestra idea es iniciarte en este mundo de los embutidos para asar y disfrutarlo.
$50.00014 de Diciembre - 18:30hrs
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Curso de hamburguesas
Tipos de carnes y proporciones para lograr el mejor sabor de hamburguesa. Técnicas para moler, amasar y armar y salsas para acompañar.
$50.00015 de Diciembre - 18:30hrs
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Curso de Sushi
Aprenderás sushi como nunca imaginaste! Técnicas específicas de corte y enrollado. Haremos Sashimi, Niguiri y Makis. Desde preparar el arroz hasta el emplatado final.
$60.00019 de Diciembre - 18:30hrs
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Curso de Pizzas
haremos pizzas italianas y pizzas americanas, además profundizaremos en harinas, levaduras y horneados de la pizza perfecta. Te irás del curso de pizzas con todo lo necesario para marcar tu propio estilo.
$50.00021 de Diciembre - 18:30hrs
Enero 2023
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Programa de Técnicas Básicas de Cocina
Este curso de 8 sesiones te introducirá en el mundo culinario, entregándote todas las herramientas, técnicas y tips para transformarte en ese cocinero que siempre quisiste ser… Las clases son prácticas y están estructuradas para adaptarse al nivel de aprendizaje de cada alumno, por tanto no se requiere contar con conocimientos previos. Un curso imperdible para quienes quieren sorprender con sus preparaciones!!
03 de Enero - 18:30hrs
Curso de 8 sesiones$350.000 -
Curso de cocina Nikkei
Preparate para disfrutar, haremos Maki con Pulpo al Olivo, Tataki con salsa Ponzu, Tiradito Nikkei con pescado y mariscos de temporada además de Usuzukuri con vinagreta de shoyu y salsas.
$60.00009 de Enero - 18:30hrs
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Curso de Rellenitos Árabes
Técnica para elaborar rellenitos palestinos más tradicionales. Se aprenderá de manera detallada la preparación paso a paso de estos increíbles platos.
$50.00010-de-enero-1830hrs -
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Curso de Quesos Artesanales
En el curso haremos queso mozzarella y queso fresco con Bernardita Correa. Aprenderás desde uso del cuajo hasta el enrollado, trenzado y enfriado.
$50.00018-de-enero-1830hrs -